1994年，由于工作繁忙，经常外出，吃饭没规律，饮食不注意，田连恩患上了严重的胃病，直到实在支撑不住了，才走进了医院，经医生确诊为胃穿孔幽门糜烂。

齐氏饮食生育和活人没什么区别，只是坐轿子的时候，轿夫感觉不到重量。冯梦龙对这则记载点评说：“情之至极，能动鬼神。假使韦生无情者，齐女虽冤，不复求见，田先生亦必不肯为之出手。

翁神父与留学生一起包饺子因为喜欢中国文化和照顾中国留学生而尊重和接受中国饮食传统，也被我们留学生所“同化”。一般欧美朋友喝汤都习惯用勺子，一勺勺地慢慢地喝，也不出声。

他说，曾经去过一些堂区，设备十分简陋，很多神父连最基本的饮食都无法得到保障；也到过一些堂区，看到神职人员开豪车、住豪宅。我希望基督的各个肢体互相帮助支持！

有的连自己把食物送到嘴里都有困难，还需要修女们每天喂饭，这些人可以说就连自己的饮食、起居生活都在人照顾。

因为忧虑者由于对工作、学习、饮食和睡眠造成障碍，导致积忧成疾、心焦如焚、寝食不安进而引发各种身体疾病，如高血压、心脏病、头痛、感冒或胃病等。耶稣治病疗方：将你们的一切挂虑都托给他，他必关照你们。

后来在罗马4年，我很适应意大利的饮食，居然胖到126斤。我有点担心自己太胖，但您听了，却说：不胖，不胖，正好！你个子高，不算胖！妈，我年龄越大，身体反而越好，真是奇妙！

最初，修女们的粮食、衣服全靠教友哀矜，直到今天，修女们忠实信守修会的神贫圣愿，饮食简单，平常穿的衣服依然是教友们捐给的。

虽然，在哈佛大学念博士期间曾患上大病，但最终康复过来，返港后奉行健康生活与均衡饮食，让他回恢复精力。周主教希望能多陪伴修生，聆听他们的心底话，给予他们支持，继续成为青年的同行者。

面对空旷的院落，珍妮早有想法，她向她透露了一个想法，那就是借这个闲置的院落开一间客栈，接待骡夫住宿，厨子老杨正好可以给他们供应饮食。这样做，既可以向当地人传福音，还能筹措传教经费。