《罗马弥撒经书总论》 解读（第319-324号）

第六章

举行弥撒的必要用品

原文

一、举行感恩祭宴用的饼和酒

319. 教会追随基督的芳表，常用饼及加入〔少许〕水的酒，举行主的圣筵。

问答解读

问：为什么弥撒中要用饼和酒？
答：因为耶稣在最后晚餐时，正是用饼和酒建立了圣体圣事。祂说：「这是我的身体……这是我的血。」教会忠实地照着主的命令，每次弥撒都用饼和酒来举行圣筵。

问：弥撒里的饼有什么特别的意义？
答：饼象征耶稣把自己作为「生命之粮」赐给我们。它由许多麦粒磨合成一体，也象征教会所有信友在基督内合而为一。

问：酒中为什么要加一点水？
答：加入少许的水，象征基督的人性与天主性结合，也象征我们信友与基督的结合。酒本身象征基督为我们倾流的宝血。

问：为什么要强调「追随基督的芳表」？
答：因为教会不是随意选择饼和酒，而是忠实效法耶稣的榜样。祂怎样行，教会就怎样行，这是信仰的根本传承。

问：对我们信友有什么启示？
答：每次参与弥撒，我们不只是「看一场礼仪」，而是亲身参与主所设立的圣筵。我们因着饼和酒的变化，真正领受耶稣基督自己，得到生命的滋养。

原文

320. 举行感恩祭宴用的饼，应是用纯麦面、新近烘制成的，依照拉丁教会的古老传统，它又该是无酵的。

问答解读

问：为什么弥撒用的饼必须是纯麦面？
答：纯麦面象征纯洁与无瑕，同时也呼应了圣经中上主的律例和耶稣在最后晚餐所用的饼，强调圣体的神圣与尊贵。

问：为什么饼要新近烘制？
答：新鲜烘制的饼象征生命的活力，也体现对天主的尊敬。旧饼可能干硬或腐败，不适合用来表示基督圣体的临在。

问：为什么要使用无酵饼？
答：无酵饼象征纯洁、没有罪恶，也与逾越节的传统一致——以色列人出埃及时吃的是无酵饼。教会沿袭这一古老传统，强调耶稣是「无罪之羔羊」。

问：这些规定对我们的信仰有什么意义？
答：通过这些细节，我们更能体会圣体的尊贵和神圣，也提醒我们在灵性上追求纯洁、去除罪恶，好与基督更紧密结合。

问：如果饼不符合这些要求，可以用于弥撒吗？
答：不可以。弥撒要求使用符合传统和教会规范的圣饼，以确保礼仪的有效性和尊严。

原文

321. 标记的本质要求，为举行感恩祭宴所用的材料，应真正具有食物的样子。因此，为祭宴用的面饼，虽然是未经发酵，且烘制成传统的形状，但在有会众参与的弥撒中，仍能让司祭把它擘开成数块，至少可分送给一些信友。但若领受共融的圣事的人太多，或为了其它牧灵的需要，仍可采用小型的面饼。「擘饼」（fractio panis）是宗徒时代对感恩祭宴的简称，在擘饼的行动中，同一个饼所象征的团结，以及众弟兄姊妹分吃同一个饼，所表现的爱德，都显得格外有力和意义深长。

问答解读

问：为什么感恩祭宴用的饼必须是真正具有食物样子的？
答：因为圣体是耶稣自己，作为我们的「生命之粮」，必须用真正能吃的饼，才能体现它的实体性与参与感，使信友通过领受圣体，真实地与基督联合。

问：弥撒中为什么要「擘饼」？
答：「擘饼」不仅是将饼分开，也是宗徒时代感恩祭宴的传统。通过分开同一个饼，象征教会团结一致，大家分享同一个基督，体现弟兄姊妹之间的爱德。

问：如果信友人数很多，如何处理圣饼？
答：为了满足所有信友的共融需要，可以使用小型圣饼或多块分开的饼，以确保每位信友都能领受圣体。

问：「擘饼」对我们的信仰生活有什么启示？
答：它提醒我们，教会是一体的团体，信友之间要互相关爱、分享、团结一致，就像大家同吃一块饼一样，大家因基督而合而为一。

问：为什么强调面饼要传统形状、无酵？

答：传统形状和无酵饼保持了教会对圣体礼仪的古老传承，同时象征纯洁、没有罪恶，也让信友容易辨认和参与「擘饼」的行动。

原文

322.为举行感恩祭宴用的酒，该是由葡萄酿成（参看路22:18），并应是天然的、纯正的、不搀杂其它成分。

问答解读

问：为什么弥撒用的酒必须由葡萄酿成？
答：因为耶稣在最后晚餐中用的正是葡萄酒（路22:18）。教会沿袭这一传统，用葡萄酒象征基督为我们倾流的宝血，保持礼仪的真实性和神圣性。

问：为什么酒必须天然、纯正，不搀杂其他成分？
答：纯正的葡萄酒象征基督圣血的纯洁无瑕，也确保圣事的有效性。掺杂其他物质可能破坏酒的本质，使圣体圣血的象征意义受损。

问：酒的纯正对信友参与弥撒有什么意义？
答：它提醒我们，基督所赐的生命与救恩是完全、纯净的。信友在领受圣血时，不仅身体上接受饮料，更在灵性上领受基督的生命和恩宠。

问：酒和饼一起使用，有什么深刻象征？
答：饼象征基督的身体，酒象征基督的血。二者合一，让我们完整地领受基督，为信友建立身心灵与基督的合一，也提醒我们要在日常生活中活出基督的爱与牺牲。

原文

323. 对举行感恩祭宴用的饼和酒，应谨慎留意，保持良好的质量：要小心勿让酒质变酸，或让面饼腐化或变得过分坚硬难以擘开。

问答解读

问：为什么要特别注意饼和酒的质量？
答：因为弥撒中饼和酒承载着基督的圣体圣血，它们必须保持良好状态，才能尊重圣事的神圣性。如果饼腐坏或酒变酸，就不再适合用来表示基督自己。

问：面饼为什么不能过硬？
答：面饼太硬会很难擘开，而「擘饼」是弥撒中象征团结与分享的重要动作。易于擘开的饼，才能让司祭分送给信友，体现教会团体的合一和爱德。

问：酒质变酸会有什么影响？
答：酸酒不仅口感不好，也会影响弥撒礼仪的尊严。只有纯正、良好的酒才能象征基督圣血的纯洁与生命力。

问：教会如何确保饼和酒的质量？
答：圣堂通常会定期检查圣饼和圣酒的保存状态，确保储藏环境适宜，同时在烘制或酿造时严格遵循规定，以保证它们的新鲜和纯正。

原文

324.若于祝圣圣体圣血后，或在领受时，司祭发觉注入圣爵的是水，而不是酒，则把水倒入另一容器，将酒注入圣爵，加入少许水，再行祝圣；只念主晚餐叙述中祝圣圣血部分，而毋须再祝圣圣体。

问答解读

问：如果司祭发现圣爵中注入的是水，而不是酒，该怎么办？
答：司祭应先将水倒入另一容器，然后重新将正确的葡萄酒注入圣爵，并加入少许水，再为圣血行祝圣。

问：在这种情况下，是否需要重新祝圣圣体？
答：不需要。只要重新祝圣圣血部分即可，因为圣体在第一次祝圣时已经有效成立。

问：为什么只祝圣圣血，而不再祝圣圣体？
答：圣体已经祝圣过，保持其神圣性和有效性；问题只在于圣血的材料不对，所以只需修正并祝圣圣血即可。

问：这种规定体现了教会对圣事的什么原则？
答：体现了教会对圣事的严谨性和尊重。确保每个礼仪步骤符合规范，同时避免不必要的重复，保持礼仪的庄严和有效性。

问：这对信友参与弥撒有什么提醒？
答：提醒我们圣事的每个细节都重要，需要认真对待，同时也体现了教会保护圣体圣血神圣性的用心与智慧。