所以，宗徒们认为：让我们放弃天主圣言而操管伙食实在不相宜。他们就从众多信徒中选定了七位有好声望，且充满圣神和智慧的人，派他们管这要务。

神父的伙食本来就不好，年逾古稀健康欠佳的苏神父从不想着自己，却只关心他人，他经常将教友们送给他的一些自制的可口饭菜转送给修女们食用，让成长学习中的修女尽量补充些营养，好能具有健康的身体去学习和工作。

在这里做饭的厨师说：“老板娘（张爱玲）很舍得，老人们伙食很好，她舍得出钱，我尽力给他们做好，让老人们吃好。有些老人开始不愿来，但来两三天后都不走了。”

原来他们已经无法打理原来的独立屋，而养老中心有专人负责室内外的卫生清理、花园修剪，还有食堂，可以购买不同的伙食套票。

原来那段时间，医生总要马磊修女多吃肉，以便为其补充蛋白，翁神父知道情况后，就悄悄带来了她喜欢吃的一些水果，来改善、丰富其伙食。

此外，为更好的锻炼和培养修生的管理意识、充分调动他们的积极性，修生成立学生会，下设伙食管理委员会，灵修、礼仪、学习、体育等各小组，配合总务长作好食堂工作及学院各项学生工作，并负责对外与其他神学院进行交流

张志敏从电影《血疑》中得到启发，她要了解自己的病并找到生病的原因：从小学到高中的寄宿生活是有规律的，大家一样的伙食、一样的作息，为什么自己会生病呢？

6月12779元7月9344元另有上届财务转交20000元节假日奉献8870元利息收入69.23元收入合计：143684.93元教会购买音响视频等已付64000（尚欠15600元）支出：五旬节、复活节、圣诞节伙食开支

昔日修院内几乎都是由修道者们一手承担了的工作，如教授、行政管理、伙食、维修等，今日在很大程度上都已被平信徒甚至非信徒们接管了。