在《圣经》的出谷纪12:20中，天主明确谕示：“任何有酵之物，不准你们吃；在你们所居住之处，都应吃无酵饼。”

原文擘饼（Fractiopanis）83.主祭擘开祝谢过的饼，如有需要，可由执事或共祭司铎协助。基督在最后晚餐中擘饼的行动，成为宗徒时代整个感恩祭的名称。

两位门徒感到困惑和失望，但与基督在圣言和擘饼中相遇，点燃了他们心中的热火，于是再次出发前往耶路撒冷，宣布主真的复活了！

原文240.念或唱「羔羊颂」时，执事或其中几位共祭者可协助主祭擘饼，以备共祭者和会众恭领。问答解读问：什么时候可以协助主祭擘饼？答：在念或唱「羔羊颂」时，执事或部分共祭者可以协助主祭进行擘饼。

故此，罗马弥撒便把平安礼置于圣餐祭当中，作为领受共融圣事前准备的一环；今日是在天主经之后、擘饼之前，作为领受主赐的平安之恩，好能在平安、共融和爱德中，领受共融圣事。

教宗继续说，谁以圣体圣事为食粮，就能被上主的思维方式同化，像祂那样，为他人成为被掰开的饼，不再为自己活着，却为了耶稣，像耶稣那样，为别人而活着。

c)擘饼及共融礼（领圣体圣血）：藉擘饼及共融礼，信友虽多，但都从同一个饼领受主的体，并由同一个杯领受主的血，宗徒们就是以这同一方式从基督手中领受的。

在《圣经》中我们看不到弥撒一词，只能看到擘饼，擘饼实际上是现在弥撒的雏形。那时宗徒们为了纪念耶稣的苦难圣死及履行耶稣所立的圣体圣事也是擘饼。

自圣神降临，教会诞生，天主子民就时常「团聚、擘饼、祈祷」（宗2：42）。而这「团聚、擘饼、祈祷」之处，就是「礼仪空间」。　　

在念经前的讲话中，教宗省思了圣体圣血节弥撒的第二篇读经（参阅：格前十16-17），谈论共饮同一杯爵、分享擘开的饼的双重效果，也就是：神圣奥秘效果和共融效果。