因为胃疾，凡是有营养的东西都不能吃，奶不能喝，肉不能吃，只能吃蔬菜小米粥这种清淡的食物。

外孙女宋玛丽和小外孙刘奇陪外公外婆晚年李斌老师还经常以现金和食物及衣物资助当地修女们的居家探访与照顾的孤寡及“三无”老人，也常将个人的其他捐献以匿名方式捐献。

我们向那赐予我们救赎的食物——饼和酒——基督的体血——表达我们的谢意，我们因此得以居住在祂内。

这也是基督为什么说："我曾经赤身裸体、无家可归、没有食物；我被人遗弃、遭人唾骂、受人冷落，是你们帮助了我。"我认为，我们不是真正的社会工作者，也许我们只是做着一些社会工作。

长期以来，教会因为没有牧人，羊都四散了；羊四散后，便成了一切野兽的食物。我的羊在群山峻岭中迷了路，我的羊四散在全地面上，没有人去寻，没有人去找。为此，牧者啊！听天主的话罢！

在我们这个世界上被鞭打和钉十字架的人所经历的苦难中，我们在他们身边，在他们十字架的重压之下，才发现真正的君王是把自己奉献出来的，将他的身体和灵魂都作为食物赐给我们。

她说：饥饿的人所渴求的，不单是食物；赤身的人所要求的，不单是衣服；露宿者所渴望的，不单是牢固的房子，就算是那些物质丰裕的人，也在切求爱、关心、接纳与认同。　　

在这园里有美丽的景色使人赏心悦目，有鲜嫩的蔬菜可作食物，不但有潺潺的流水，青青的园林，鲜花芬芳，小鸟飞翔，到处是和睦、平静、安详的气氛；而且物产丰富、气候温和，珍珠玛瑙光彩夺目，所有的一切都是美好的。

他们挖掘的储存食物的地窖，也还完好无损。一条小路弯弯曲曲的上山去，那就是当年通往北京的通道，最初来到这里的索诺院长，就是攀越了三天后，从这条小路下来，到达杨家坪的。

如果他们对食物不满，我们可以说我们也吃同样的东西。如果他们说热，我们也一样热。他们赤脚走路，我们也是……我们只有降低自己，才能升高他们。