要知道若想做好这道菜需要相称的诸多佐料和合理搭配，盐放多了会咸、醋倒多了会酸；厨师恰倒好处的火候，火大了会苦、炒欠了会生硬难吃；顺菜师的刀技和锅碗瓢盆以及蔬菜洗涤过程的卫生保证，刀口不好会影响胃口、不卫生的菜让人不舒服甚至丧命

（梵蒂冈电台讯）圣座东方教会部按照往年传统，于四旬期开始之际，向全球各地方教会的主教和信友发出呼吁，邀请每位基督信徒在精神和物质上长期支持圣地教会团体的需要。

今天，人比过去更加需要天主的帮助，更需要天主的爱和仁慈。

圣诞节时期令人自然而然地想到关怀的需要；天主降生成为婴孩，帮助我们从每一个孩子身上认出他的面貌，也帮助我们怀着爱小心翼翼地迎接即将诞生的生命，这脆弱的小生命需要我们的照顾和保护。

从基层地方教会来讲，教职人员中国化应满足其基本需要。

在讲到如何善度恩典禧年时，主教说到：“我们可以依据各自堂区不同的实际情况，透过不同地域的朝圣或举办圣经福传学习班，在辛苦的牧民探访中履行爱德善举，努力实践神形哀矜十四端，特别关怀病人和弱势群体及有各样不同需要的人

面对这些情况，教宗强调，不仅需要适当的劳动法规，也需要世代传承，「由卸下职务的人把职业技能传授给新进人员」。如此一来，「成年人要与青年分享梦想和渴望，引导他们、扶持他们、鼓励他们，而不判断他们」。

教宗指出，需要举行弥撒圣祭和静默时刻。他还提到好好平衡生活的重要性，以免筋疲力尽。要有休息、对话，甚至是个人兴趣的时间，弟兄情谊也很重要。

在这样的社会里，志愿服务是希望的预示和标记，因为它证明了要首先为最有需要的人白白付出、多加关怀和提供服务。

可容纳近千人参礼，基本满足了正定县城及周边教友度宗教生活的需要。正定县城内现有教友近200名。（若瑟）