天主说：地上要生出青草，结种子的蔬菜，和各种结果子的树木，在地上的果子内都含有种子!事就这样成了。地上就生出了青草，各种结种子的蔬菜，和各种结果子的树木，果子内都含有种子。天主看了认为好。

他说，乡下教友全都以种植农作物小麦、稻谷和各种蔬菜为主要经济来源，这次冰冻灾把这些农产品全部冻坏，意味着这些教友以后的生活将会失去经济来源，变得更加贫困。

因此当时修士们除了祈祷、学习，还有种田、养殖的工作，在正定比如有小麦、玉米、花生、西瓜、葡萄以及各种蔬菜等，养殖业养牛卖牛奶，也做奶饼，而且很出名，销往很多地方，天津、上海大都市都有销售（有人帮忙做这些交易

张学良平时除了读书研究明史以外，通常也会种一些蔬菜，赵四小姐则养一些母鸡下蛋，他们自给自足，过着与世隔绝的生活。

主耶稣说：天国好像一粒芥子，人们把它种在自己的田里，它原是一切种子中最小的，但长起来时，比一切蔬菜都大，甚至天上的飞鸟在它的枝上栖息。（玛13：31-33）

天主又说：“看，全地面上结种子的各种蔬菜，在果内含有种子的各种果树，我都给你们作食物；至于地上的各种野兽，天空中的各种飞鸟，在地上爬行、有生魂的各种动物，我把一切青草，给它们作食物。”事就这样成了。

1.逾越节前的准备1）逾越节餐盘（קְעָרָה/Kᵊʿara），装如下的食物：逾越节餐盘（顺时针从苦菜开始）：苦菜、羊后腿、另外的苦菜、甜点、蔬菜和鸡蛋。

仙河镇的教友们采购了很多蔬菜副食，自己动手为我们做了一顿非常非常丰富的午餐，这顿午餐味道实在是太鲜美了，以至于在回来的路上我们还回味无穷。

这个社会的底线正不断地被突破，奶粉中可以有三聚氰胺；蔬菜中可以有伤人的农药；仅仅因为自己不舒服便可以夺走与自己无关人的性命；为了钱，可以随时欺骗，只要于己有利，别人，便只是一个可供踩踏的梯子。

后来有几位男义工来此帮忙种植蔬菜，减轻了修女们的负担，以便有更多的时间服务老人。