中国习俗每年四月四日，清明节的前一天，过寒食节。据传说，这个节日是纪念春秋战国时期晋国的有功大臣介子推（又称介之推）的。距今已有2640年的历史。历经各朝代延续至今，从未间断。　　

最早的祭祖是寒食节，可以追溯到周朝。活动会持续一个月，在此期间禁止生火，即使是为了准备食物也是不可以的。这是为了纪念死于公元前7世纪的受人尊敬的介子推而来的节日。

二、溯本探源，求同存异清明既是节气又是节日，是二十四节气的第五个，起源于古代的寒食节。旧时民间每逢寒食节，家家户户不生火做饭，只吃冷食。第二天是清明，人们上坟烧纸，修墓添土以表示对亡者的怀念。

清明节前夕为寒食节，人们在这天约定禁火，冷食熟食，活动常延续至清明节。由于时间相近，后来寒食节趋与清明节合一。寒食节的习俗因而被清明节保留。