在弥撒奉献饼酒时，也奉献了两盘蜜桃，藉此，表明对天主的感恩、崇敬和赞颂。虽只是两盘水果献礼，今天看来，被众教友认同，名正言顺；但别忘了，中国教史上历时三百年的“礼仪之争”就缘此而起。

他要他们以分享面饼和酒来怀念他。几天之后，我的朋友带着她的大女儿去了墓地。她的儿子已说服了她的姐姐，其实墓地并不可怕。如今她们常访墓地，一起谈论鲍伯生前的事。鲍伯不再是个陌生人了。

堂区热心的教友们在神父的带领下，有买菜的，洗菜的，做饭的，大家快乐的忙乎着，中午时分，美味香喷喷的饭菜做好了，神父以茶水代酒敬老人家们，祝福他们身体健康，天主护佑他们。

弥撒中，神父以四个短语：一个人、一辈子、一生情、一杯酒总结了圣人的一生，希望教友们效仿圣人清贫、贞洁、服从的德行，努力成圣自己！

通过分享以色列子民在旷野中40年的历练及耶稣基督显现的第一个奇迹——变水为酒，主教提醒大家藉着朝圣，激发自己的信德，以听命和服从的精神，在世上多为天主作证，最后回归到天上母亲的怀抱，抵达天主为我们预备的产业

主教在讲道中，回顾了修会百年历程，鼓修女们再接再厉，活出修会神恩，肩负起福传的伟大使命，从耶稣圣心再出发，新酒装入新皮囊！在天主恩宠护佑下，迈向新的百年！弥撒结束后举行了庆祝会。

酒会上，金沛献主教首先致辞，他感谢天主对自己的眷顾，感谢在自己十九年牧职生涯中给予自己和教区关心和支持的辽宁省、沈阳市及全省各市宗教主管部门领导，感谢神父、修女、及信友们对自己的信任与服从。

一百零九个法郎十五个苏，我在监牢里用十九年的工夫做工赚来的。我困极了，走了四十八公里，我饿得很。您肯让我歇下吗？”“马格洛大娘，”主教说，“加一副刀叉。”那人走进了三步。“不是。”

他用中文写作《通天该》，此书是用七言古诗形式书写，全书写了四百二十句诗，显示出他汉语功夫的深湛。他又亲手制造了地球仪、浑天仪、日晷，把西方的天文仪器介绍到中国。利玛窦还把地理学介绍到我国。

他自己在最后晚餐中已经预先说出了他做这个牺牲的意义，以自己借着饼和酒的形象代替了犹太人逾越节晚餐中举行礼仪的食品。这样，我们可以真正地说，耶稣完成了逾越节的古老传统，幷将这传统转变为他自己的逾越。”