我仍清楚地记着，母亲不舍得给我们包一顿饺子却把家里唯一的一头猪卖掉，把收入的钱全部寄往四川帮助神父建堂。那个时候我们尚不能理解母亲的举动，亲戚朋友、邻居家人都说母亲信教入了魔、发了痴。

记不清是哪一年的除夕夜了，在圣堂的院墙未垒之前，母亲和我带着饺子去了姥姥家（因为是同村，路很近），她家里没人。

美如母亲急着要去包饺子，修女把她老人家拦住了。给他老人家说：“今天我们人多，不愿意让您老人家忙就不在家里吃饭了。坐下我们一起说说话吧。”几个人围坐在一起，每个人的脸上都洋溢着笑容。

在离开英国前，为了感谢苏珊一家对我的盛情款待，我特地从超市买了肉馅到她家为他们全家人做了一次馄饨，因为他们只吃过饺子，却从来没有听说过馄饨是怎样一种食品。我手把手地教苏珊包馄饨，煮馄饨。

又转身向丈夫说：给杜师傅倒水，快把冰箱里的饺子拿出来，给杜师傅煮饺子。一场纠纷就这样化解了。

当周末回家把这个消息告诉母亲时，她高兴的合不拢嘴，还为我包了饺子奖励我……旷旷，不管你爱不爱听，娘还是要给你说，一定要读圣经，圣经可以帮你解决生活中的难题…&hellip

安顺爱心玫瑰园申请的项目是探访孤残老弱、重症病人和麻风病患，屈福祥弟兄通过幻灯向大家介绍了他们在养老院、孤儿院、麻风病人和重症病人的家中的探访服务，尤其每次在孤儿院都给孩子们包饺子及做游戏，让我们看到了他们用心在做

当我拿出一百元钱要给她的两个女儿时，她正包饺子的两个女儿“腾”地一下站了起来，异常坚决地阻拦着我说：“如果您要给我们钱，那以后您就别再来我们家。”

我认识的一位农村神父，160cm左右的身高，体重不足40kg，饮食长期饥一顿、饱一顿，导致患了严重胃病，现在吃的更少，饺子最多吃四、五个；有许多农村神父没人给做饭，自己动手打理生活，神父作为男性，生活自理能力本来就差

她的邻居一位大娘说：“韩老师在3岁的时候，经常送莜面饺子接济我。有时要饭的来了，她总是拿一些食物送给他们，她的爱德可大呢！”在动乱年代里，守贞是有很大危险的，韩老师也不例外。