椒盐卷饼已有1400年历史现代虽有椒盐卷饼来源于德国或法国的说法，但其实它最早是由意大利的天主教修士在7世纪初发明的。

亚尔斯的本堂——维雅内神父他的童年经历了法国大革命（1789－1799年）的悲惨事件。雅各宾党人是当时激进的民主分子，在共济会的鼓动下，组织起来捉拿神父和教友们，并把他们送上断头台。

以后的画家郎世宁、王致诚、Sickelparth、Damascene画的草图常运往法国请专门人才为之雕刻，以求完美。马国贤精于雕、琢、绘、塑，深为康熙所重。他最喜欢人物画，认为人物比风景更传神、高雅。

北京东堂：座落于北京王府井大街的圣若瑟堂（又称东堂），始建于17世纪，现存罗马式教堂乃第三次重修，由法国和爱尔兰传教士用庚子赔款于1904年建成。

费赖之神父（１８３３－１８９１）于１８６７年１０月５日，随同正在法国访问后回到中国江南教区的郎怀仁主教一同来到上海，同来的还有最初一批拯亡会修女。费神父先在上海和南京花了两年时间学习中文。

1921年，正是泥河湾天主教堂的文森特神父，将在这里采集到的古生物化石，交给法国古生物学家德日进神父，才有了后来长达九十余年的探索！

我们计划先后去法国露德和葡萄牙法蒂玛两个圣母朝圣地，最后13日在法蒂玛，14日在罗马，15日参加教宗在伯多禄大殿主持的圣母升天瞻礼弥撒，最后一站，作为整个朝圣活动的终点。

后来，令我意想不到的是，我被派到法国去生活。我的视野逐步拓宽，开始面向世界。在法国，我认识到贫穷是世界性的事实；不但韩国有穷人，全世界各个地方都有无家可归、无依无靠、被人遗弃的穷人与弱小者。

法国保教权和不平等条约里自由传教条款亦使社会各界对天主教始终抱着极大的仇视与不满。

在1836年法国传教士首次抵达韩国之前，他们在没有神职者的情况下，建立并发展教会，不少信友为此献出了生命。