教宗方济各12月5日在梵蒂冈接见「被排斥工作者运动」的领导人时，录制了一部简短的视频讯息，教宗在视频讯息中向「拾荒者」强调：厨余能养活世界上所有饥饿的人。

厨房里，有的阿姨在揉面、擀皮，有的在打鸡蛋、洗紫菜。餐厅里，有的在包包子、有的则将包好的包子一一放入笼屉，送到厨房。

还有一回，小布鲁克在厨房里工作，一名厨师问她叫什么名字，然后说：「我女儿跟你年龄一样大。」接着，那名厨师从口袋里拿出一把梳子送给她。

文章指出：她们中一些人在主教府或枢机的家服务，其他则在教堂机构的厨房里工作或教书。还有一些为教堂的男人服务。她们早上起床做早饭，在服务完晚饭、打扫房子、并且完成洗熨工作后，才去睡觉。

母亲从狭窄的厨房里探出头来,故作从容地说:没玩什么,他们都在街上散步呢!其实,她多想告诉孩子,外面不但挂起了彩灯,还站满了红衣喜庆的圣诞老人。但她实在不忍心说出口,对于孩子来说,那是多么遥远的梦境。

负责后厨的崔弟兄和刘弟兄义务为避静教友服务，每天都有可口的饭菜供她们享用；改善伙食时西高教堂的教友都来帮忙。董杨堂口的教友和西高堂口的教友为避静教友奉献西红柿和韭菜等蔬菜，姜义元神父开车亲自送来。

社会服务中心主任张新宽神父为大家讲解了本次活动的意义和目的，并再次向全教区推广使用垃圾分类后的厨余垃圾制作环保酵素用于蔬菜种植的项目。应邀参会的有社会各界的朋友们100多人。

餐厅内有29寸彩电，厨房内干净整洁。养老院还饲养着两大一小三头奶牛，产出的奶足够老人们喝。院内还有一块菜地，老人们可以吃到新鲜的蔬菜。参观完毕后，神父和随行人员们来到养老院的宿舍和老人们亲切交谈。

多年以前的一个晚上，有个年轻的母亲正在厨房里洗碗，她才几岁的小儿子独自在洒满月光的后院玩耍。年轻的母亲不断听到儿子蹦蹦跳跳的声音，感到很奇怪，便大声问他在干什么。

同时，他的助手，26岁的阿纳尼亚斯•阿归拉的尸体横卧在圣堂旁边的厨房里，身中数刀。这里也是为穷人提供免费午餐的餐厅。另据警方介绍，杀人凶手闯进堂区时很可能被方济各会士发现了。