六零年咱村入食堂，大人孩子皮包骨。您领了饭菜舍不得吃，野菜树皮您咽下肚。二儿子说声对不起娘，您再苦让我去读书。我当官儿就把良心丧，罪该万死有余辜。小三儿哭得成泪人儿，娘最疼我我不知足。

望着主教的背影，想起几位神父的话：“在咱边村教会食堂吃馒头白菜，上顿吃的饱饱撑撑的，可还没有到下顿吃饭时间，肚子里就咕噜咕噜地叫起来。”

由于工点多、分布广，加上南方的雨水多，道路泥泞，中午我们无法赶回驻地，当我们的车在泥泞的道路上颠簸行驶时，他还不忘关切地给妻子打电话，叫她先去食堂吃饭，不用等他。

在备修院食堂准备包包子食材11日早晨，大家在瑟瑟寒风中再次为爱出发，前往三原教区通远天主堂、张白天主堂和桃李天主堂，分别看望了圣心会、圣母会年迈的修女和正在养病的修女，为她们送去了节日的问候与祝福。

其中之一就是在堂区最贫困的地方建起食堂：每周三天为九十名老人和孩子提供饮食；第二个项目是把海外捐赠的药品发给有需要的人；第三项是建立堂区衣柜。尽管就解决危机而言这些可能都是很小的事，但却是团体的行动。

东边的食堂里，有人进进出出，他们在洗菜烧菜；北边的大厅里，有人忙忙碌碌，他们在布置餐桌。连走廊南边的房间里，也摆上了餐桌。

即使不外出，第十天的食堂也不提供午餐，我们必须打包离开餐厅用餐。其目的是让我们彻底换一个环境，全身心地休息半天。然后，带领我们再次重新开始，全身心地、精力充沛地投入下一阶段的退省之中。

六、装修教会办公室，活动室，食堂，神父住屋等，并将堂院北端原二十四顷地中学的约150平米两间教室无偿拨给教会使用。以上建设项目，概算为320万元（不包括建设迎街底店费用），全部由政府出资。

前不久，曾从报刊上看到一篇怀念父母的文章，其中的细节特别感人，作者详述了自己在幼小年代便遇上了受饥挨饿的艰困岁月，而干苦力的父母硬是在自己饿肚子的状况下，把从集体食堂领到的馒头饭菜拿回家，让儿女们饱飨，

在这位波兰教宗的支持下，德肋撒修女在罗马开设了3个会院，其中一个在梵蒂冈城国内的圣玛尔大食堂服务。去世後被提前册封真福1997年9月5日，德肋撒修女在印度加尔各答逝世，享年87岁。