放糖量要看葡萄的甜度，成熟过度和甜度大的葡萄放糖量要适量减少，否则过度放糖，适得其反，也容易引起制作过程中葡萄酒变质、变坏。通常的比例在15%-25%之间。)

同时，我们主的葡萄园里又增添了三位优秀的葡园工人。感谢天主的召叫与眷顾。2013年9月15日在我们兰州教区，天主拣选了三位他的器皿，这是教会的喜乐、兰州教区的喜乐，更是我们教友的喜乐⋯⋯

（48号）2）「为举行感恩圣祭用的酒，该由葡萄酿成，并应是天然的、纯正的、未腐坏的、不搀杂其他成分。……对举行感恩祭用的酒，应谨慎留意，保持良好的质量：要小心勿让酒质变酸。

给老人们带来象征团圆的月饼，和圆圆的葡萄，石榴等。并一一问候生活在那里的老修女和老人们。老人们也非常感动，拉着副主教的手也是问寒问暖。两位副主教给老人们覆手祈祷，不但带来中秋之乐，更带来天主无限大爱。

这些精美的垫子都出自杨联枝教友之手。杨联枝，年已72岁，河北省邢台市人，中年丧夫，儿女另过，体弱多病，家境贫寒，仅靠为数不多的养老金度日。杨联枝原来信新教，后由一个同乡杨树林教友引领，改奉天主教。

信德网讯3月20日圣枝主日之际，南充教区顺庆堂区举行感恩祭纪念救主苦难并开启圣周。中午，堂区主任司铎王建忠神父开始听告解，以便大家都能带着一颗纯洁的心迎接逾越节的到来。

（梵蒂冈电台讯）埃及科普特礼团体今年圣枝主日遭到血腥袭击，但教宗不改变计划，坚决按计划於4月28日至29日前去牧灵访问。

圣枝主日主骑驴驹进耶京，举枝撒花铺衣迎。簇拥高歌贺三纳，振臂烈颂耶稣名。三年驱魔愈沉疴，千日行瘸死复生。当警钉别五日后，辜恩百代流悲风。耶稣复活旷古独有主奇身，身死复活透石坟。

信德网讯2017年圣周由圣枝主日开始了，从主的晚餐直至复活主日黄昏祷，为逾越节三日庆典。教会传统把救恩史最重要的事件，安排于这一周，唐远阁主教带领神父修女教友隆重庆祝。

信德网讯3月20日，河北沧州教区姜庄天主堂的圣枝主日比往年更加隆重，因为本堂新任司铎杨俊琪神父精心的安排使教友们的信仰生活获得丰硕的恩典。