基督指著面饼说，“这是我的身体”，祂谈及穷人时也说了同样的话语。基督论及是否为饥饿的人、口渴的人、坐监的人、赤身露体和流亡者提供帮助的问题时，隆重宣布哪些人是“对我做的”或者“没有对我做”。

玛窦福音第14章、15章，若望福音第21章，讲述了耶稣用面饼喂养饥饿的人群，和门徒一起分享烤饼烤鱼，并在最后的晚餐中建立圣体圣事，叮嘱门徒分享酒饼，“你们要这样做，来纪念我”（路22:19）。

“弟兄姊妹，绊脚石即在于此：一份奠基于‘真人真天主’的信仰，祂俯身亲近世人，照顾世人，为我们受的伤而动了怜悯的心；祂承担起我们的疲倦，为我们如同面饼那样被掰开。

圣人的教育方法，新颖独特，对学童异常温和，从不惩罚威吓他们，启发他们养成自制习惯。此外，圣人还以讲道和写作宣扬福音。

会士平日默观（注一）祈祷，亦需从事劳动，院内设有牛场、鸡棚，举凡喂养、挤奶、捡蛋、洗涤等工作，皆分配会士担任，所生产牛奶、鸡蛋除自用外，余多运销香港，并自制“曲奇饼”（TrappistCookies），

在我们天主教会圣体圣事是一件最神圣的奥迹，人们把纯净的小麦面粉烙成薄薄的麦面饼，弥撒圣祭中，主教或神父祝圣麦面饼，主耶稣就确确实实地临在到面饼中，面饼就成了耶稣基督的至圣圣体，凡相关圣体发生的一切神迹都确实是隐藏在圣体内的主耶稣所作所为

修理各种损坏物件是他们、做泥水工是他们、洗厕所是他们，连设计改造笨重的面饼机也是他们。他们做的事太多了，如果你看到的话，定回感谢天主的奇妙恩宠。

面饼、酒是生活中最常用的维持生命和庆祝的材料。可是，通过神父的祝圣，便成为滋养人灵性生命之粮。同理，只要我们懂得呼求天主的祝福，每天的工作，生活都可以成为滋养自己和别人的材料。

每一次抬头仰望神父举起的面饼，心神中总会看到圣体中有一只洁白的鸽子扑腾着翅膀的影像。服务的道路很艰难，但心中有爱，谁也阻挡不了爱的脚步，更何况我有天父陪我一起走。

接受傅油礼后，主教将盛有麦面饼的圣盘和注入酒水的圣爵交给新铎，以提醒他“司铎的生活是一种全心的奉献生活”。